這是今天的新聞，其實現在不光只是孩子們營養失調，包含成年人也是，雖然現在台灣人的生活水準上升，連帶的飲食的選擇性變多，但根據衛生署在93~98年度的國民營養狀況變遷調查結果顯示，仍有許多人的營養攝取不均，很多東西吃得太多(例如：蛋白質、油脂)，但該吃的卻吃不夠(例如：維生素B群)，其實要改善這種狀況，除了要改變平時的飲食習慣外，也要戒掉不好的生活習慣(例如：抽煙、過量飲酒)，加上適量的攝取營養品，尤其是當人到了某些年齡，體內的免疫功能會下降，此時如果不適時的補充體內的維生素及礦物質，就會比較容易感染疾病，生病時也比較不容易好。
「山比巴」瘦孩子 整年沒長高
(聯合報╱記者劉惠敏／台北報導)
榮新診所小兒體重管理主任陳永綺說，門診中小朋友體重過重、過輕比例各佔一半。
陳永綺說，如果BMI小於15，或追蹤生長曲線表低於15％，就可能是體重過輕。約有1成2孩童體重過輕，其中8成都有腸胃症狀，如偏食、胃口不佳、便秘、脹氣等。
陳永綺說，這些「山比巴」的瘦孩子，除了先天遺傳或新陳代謝疾病外，多數都是因為「偏食」，零食點心吃太多，而導致體重過輕。
陳永綺提醒，如果不盡早改善飲食、生活習慣，瘦孩子可能長不高，容易免疫力下降、貧血、易感冒、情緒障礙等問題。
一名小學5年級男生，整年都沒長高、第2年「微調」2公分，直到第3年，身高只有130公分的他，比班上同學平均身高少約10公分，家長才擔心帶來就醫。
近來因為怕孩子胖，家長或學校不讓孩子吃點心，但陳永綺說，約有3成孩子，早上起床沒胃口，在校期間若不吃點心，就得餓肚子到中午，應該要視個別孩子狀況調整，不要矯枉過正。
陳永綺建議，體重過輕的孩子可採取山比巴（3：8）原則：
● 3：三餐間吃健康的點心，如無糖或微糖牛奶、豆漿、優酪乳、水果等。
● 8：要足量多餐、要慢食、要高蛋白飲食、要均衡飲食、要控管情緒、要適當運動、要拒當夜貓子、要注意飲食型態。
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